Apfel Konzentrat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	265 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,21 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,08 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	62 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 1 %
Kohlenhydrate 97 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 38 %
einfach ungesättigte 5 %
mehrfach ungesättigte 56 %

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Mamey-Apfel Fruchtsaft

Himmel und Erde (Äpfel und Kartoffeln) (Zubereitung Haushalt)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	265 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.109 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,21 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,08 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	62 g (≈ 26 % NW) 26 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	26 µg (87 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	12 µg	5 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	149 µg (497 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	56 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	46 µg (15 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	41 µg (≈ 3 % NW) 3 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.458 µg (≈ 10 % NW) 10 %	550 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.708 µg (≈ 10 % NW) 10 %	645 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	488 µg (≈ 8 % NW) 8 %	184 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	210 µg (≈ 15 % NW) 15 %	79 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	24 µg (≈ 53 % NW) 53 %	9 µg (≈ 20 %) 20 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	26 µg (≈ 7 % NW) 7 %	10 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	38.882 µg (778 i.E.) (≈ 39 % NW) 39 %	14.672 µg (≈ 15 %) 15 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	2.515 µg (4 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	949 µg (≈ 7 %) 7 %	14.000 µg
Vitamin K	31 µg (≈ 48 % NW) 48 %	12 µg (≈ 18 %) 18 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,55 :1
PRAL-Wert	-9,9 mEq
Natrium	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	549 mg (≈ 14 % NW) 14 %	207 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	31 mg (≈ 9 % NW) 9 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	56 mg (≈ 8 % NW) 8 %	21 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	31 mg	12 mg
Chlorid	10 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.273 µg (≈ 10 % NW) 10 %	480 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	205 µg (≈ 2 % NW) 2 %	77 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	282 µg (≈ 23 % NW) 23 %	106 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	226 µg (≈ 6 % NW) 6 %	85 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	46 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	57 g (≈ 114 % NW) 114 %	21 g (≈ 43 %) 43 %	50 g
Netto-KH	60 g	23 g
Broteinheiten	5,17 BE	1,95 BE
Broteinheiten	6,20 BE	2,34 BE
Broteinheiten	4,13 BE	1,56 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	1.822 mg	688 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	1.822 mg	688 mg
Glucose (Traubenzucker)	11.186 mg	4.221 mg
Fructose (Fruchtzucker)	31.629 mg	11.935 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	42.815 mg	16.157 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	14.046 mg	5.300 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	14.046 mg	5.300 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3.311 mg	1.249 mg
Polysaccharide (> 9 M)	3.311 mg	1.249 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	68 %
Isoleucin	56 mg (≈ 4 % NW) 4 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	98 mg (≈ 3 % NW) 3 %	37 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	92 mg (≈ 4 % NW) 4 %	35 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	21 mg (≈ 3 % NW) 3 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	56 mg (≈ 18 % NW) 18 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Tyrosin	31 mg (≈ 2 % NW) 2 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	51 mg (≈ 5 % NW) 5 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	72 mg (≈ 4 % NW) 4 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	51 mg	19 mg
Histidin	41 mg (≈ 5 % NW) 5 %	15 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	589 mg	222 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	92 mg	35 mg
Asparaginsäure	629 mg	237 mg
Glutaminsäure	155 mg	58 mg
Glycin	56 mg	21 mg
Prolin	56 mg	21 mg
Serin	72 mg	27 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.060 mg	400 mg
Harnsäure	72 mg	27 mg
Purin	30 mg	11 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	31 mg	12 mg
Omega 6 Fettsäuren	86 mg	32 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,77 :1	1,05
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	7,11 :1	2,68
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	5 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	5 mg	2 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	50 mg	19 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	15 mg	6 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	2 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	80 mg	30 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	10 mg	4 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10 mg	4 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	86 mg	32 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	21 mg	8 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	10 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	117 mg	44 mg
Langkettige Fettsäuren	207 mg	78 mg
Glycerin und Lipoide	5 mg	2 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,3 P	2,0 P
P2	7,0 P	2,6 P
P3	14,8 P	5,6 P
P4	14,6 P	5,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	1 g
Rohasche	1,7 g	0,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,2 g	0,1 g
Rohprotein	1,9 g	0,7 g

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